錫林郭勒大莊園肉業有限公司

Image
始建于1982年,是一家集進出口貿易、現代生態農業、生態牧業、食品工業園區、農牧業旅游等于一體的大型民營企業。

企業簡介

?

? ? 錫林郭勒大莊園肉業有限公司是大莊園實業集團與澳大利亞百年企業——威韋華氏集團在內蒙古錫林郭勒盟共同投資20億元建設的畜產品加工示范園。示范園涵蓋“

國際標準化牛羊肉精深加工基地”、“國際標準化肉牛品種改良示范基地”、“國際標準化(羊)生態養殖示范基地”、“國際標準化草業示范基地”四個基地和“國際化牧業科技

研發管理中心”,年生產加工能力20萬噸,致力于建設牛羊全產業鏈全國性產業示范基地。

Image

大莊園生產數字化平臺的基本框架

Image

生產數字化平臺的價值

Image

實施數字化工廠帶來的收益

? ? ? ? 案例工廠引進德國先進屠宰、分割生產線,全過程均采用世界級加工生產工藝,經64道工序和18道關鍵點管控,執行比肩歐盟標準的安全監管措施。基地率先引入地率先引入國際先進的可循環發展理念和動物福利理念,建設世界先進無人值守自動化立體冷庫、自動化包裝線、德國進口自動化安全監測系統、自動化環保監測系統、質量測系統、質量追溯系統,在加強食品安全科學控制的同時,實現了低碳環保、節能減排。
? ? 在本項目案例中如此規模和先進技術的基礎條件下,配套高端智能傳感器實現智能產線,以及配套條碼、二維碼管理系統實現智能產品,以及它們與互聯網技術的廣泛結合,使客戶真正實現了智慧工廠的建設:集成式工廠能夠根據銷售需求、活畜采購情況和工藝配方進行高級排產,快速應對不斷變化的需求和趨勢。這種全面數字化的工廠能夠成為助力飛躍式發展的催化劑,提升生產力、產量和市場份額,優化財務和運營績效以及加強供應鏈管控和透明度。與此同時,數字化工廠在安全、環境可持續性和控制排放量等方面亦有亮眼表現。