飛鶴乳業

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黑龍江飛鶴乳業有限公司(簡稱飛鶴乳業),始建于1962年,從丹頂鶴故鄉黑龍江齊齊哈爾起步,是中國最早的奶粉企業之一。50余年來一直專注于針對中國人體質研制奶粉,對中國寶寶體質特點及需求展開大量研究,引領行業開創多種提升奶粉對中國寶寶體質適應性的技術、配方與工藝。飛鶴用了10年時間,在北緯47度世界黃金奶源帶上打造了中國嬰幼兒奶粉行業第一條完整的全產業鏈。旗下擁有星飛帆、超級飛帆、飛帆等系列產品,飛鶴——專注做更適合中國寶寶體質的奶粉,是國內少有的在嬰幼兒配方奶粉領域的百億企業,亦是該領域國際品牌眼中的強勁競爭對手。

核心訴求

●? 產品新鮮度訴求:為保證帶給消費者更健康、更新鮮的消費體驗,飛鶴承諾消費者購買的所有嬰幼兒奶粉,在生產日期后28天內抵達消費者手中;同時,從原奶產出到奶粉加工,原奶物流的時間嚴格控制在兩小時內;需要對于原奶物流,產品流通進行合理計劃與控制,并形成全程的可視化,為消費者、商業伙伴、監管機構提供全面的追溯服務;

●??營銷管理訴求:飛鶴已經建立了完善的二級渠道營銷與電商、會員等互聯網服務的多維營銷體系,從經銷商到終端的線下業務鏈路上,交易協同、營銷管理與市場推廣尤為困難,具體體現在銷售目標與費用投放無法做到針對終端門店的精細管理,營銷團隊對于經銷商的支持效率有待進一步提升,無法最大限度的滿足市場需求,進而全面激活市場;營銷團隊規模龐大,如何激發團隊的經營意識,以建立更加完善的經銷商服務體系,支撐渠道營銷效益提升,進一步服務好市場,服務好經銷商;

●?? 內部業務協同訴求:以效率提升與供需平衡為目標,促進各項業務的全面融合與高效協同,實現產業鏈條的效益最大化。在銷、產、供業務協同上,從市場營銷、生產安排,到原料采購、儲運物流、售后服務做到運籌一體、步調一致、高效協同,敏捷應對;

●?? 模式創新訴求:作為百億俱樂部的飛鶴乳業,如何突破現有模式的禁錮,創新業務模式,尋求新的突破與增長點。積極嘗試云倉模式,提升渠道體系中的物流周轉,提升經銷商的資金利用,在保證產品新鮮度的基礎上,實現營銷生態的良性發展;

●?? 集團管控訴求:建立能夠快速響應市場需求,組織內部供應能力的運營體系,在滿足企業管理、戰略落地、風險控制、成本集約的整體要求下,為各層管理、業務人員提供抓手與工具,全面客觀地反應企業運營的整體績效,幫助飛鶴實現又好又快的持續發展;

●?? 服務保障訴求:進一步優化能夠滿足產品新鮮度,28天直達消費者的供應體系,進一步壓縮產品直達終端門店的周期,保障消費者的良好消費體驗;

核心應用

l??創新的數字營銷管理平臺--實現渠道交易協同,實現渠道管理的精度深耕,覆蓋終端門店的日常業務開展,并對營銷團隊的區域市場經營活動貫徹落實,全面支撐終端門店面向消費者的營銷服務。并實現產品流通過程中28天新鮮度的品質要求,實現供應鏈網絡的全程追溯與可視化;

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l??高效的制造協同平臺--以市場實際需求與需求預測為目標,以渠道供應鏈管理為基礎,以生產基地產能為支撐,實現產銷協同的集中計劃體系,生產執行層面,與生產現場的西門子MES高度集成,強化制造執行的過程管控,實現精細成本核算體系的建立;
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l??可視的物流供應平臺--以28天產品新鮮度為目標,實現流通環節的整體物流優化,通過云倉二次物流的管理模式建立,合理進行面相預測與面向訂單的物流安排,并實現基于食品安全的全程追溯和物流可視化;

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l??柔性的采購資源整合平臺--建立以28天新鮮度為基礎的高效供應體系,通過云采建立與外部供應商的全面業務協同、強化基于食品安全與產品品質的原料品質管理與批次追蹤,并建立核心物資國際化采購業務及全面風險控制體系;
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l??卓越的集團化管理運營平臺(優化建立符合戰略目標的組織架構體系,以此為框架支撐集團財、資、稅一體化管理及合理稅務籌劃,建立以營銷費用為核心的費用預算體系支撐,建立財務管理與業務推進的一體化體系,實現集團的精益運營,支撐飛鶴的多級決策體系。

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應用價值

基于全通路的營銷生態建設,在現有的渠道營銷存量業務中,通過營銷政策與營銷費用的精準投放,提升面向終端門店的營銷服務,通過云倉模式,加速渠道周轉率與門店服務覆蓋率,實現新的業務增長點,以支撐面向19年150億的營銷目標;

基于食品安全與品質保障的產品全生命周期管理,實現從奶牛養殖,原奶生產、奶粉加工,渠道流通,消費者消費的全程物料追溯;

基于敏捷供應鏈的作業效率提升,以全面滿足消費者28天新鮮度的良好體驗為宗旨,實現外部渠道供應鏈與內部生產物流供應體系的有效支撐,19年實現從生產完工到門店陳列N+15到N+10的優化達成;

基于業務協同的數據分析與預測,通過企業生態數據的深度挖局與合理利用,實現對預算執行,財務管控,人力共享,計劃預測,渠道供應鏈體系等多個業務領域的數據應用與共享;

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